SRT1: la chiave molecolare per l'eterna giovinezza

SRT1: la chiave molecolare per l'eterna giovinezza
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Se l'invecchiamento fosse una macchina da corsa per il suo pedale del freno avrebbe SIRT1, una famiglia di enzimi delle sirtuine che colpisce il funzionamento dei mitocondri, qualcosa come le centrali elettriche delle cellule. Numerosi studi hanno dimostrato che, oltre a prolungare la vita, è in grado di tenere a bada il colesterolo, prevenire il diabete e promuovere l'uso dei grassi immagazzinati nel nostro Michelin per produrre energia, che impedisce l'obesità.
Le proprietà benefiche del SIRT1, non si è fermata lì: previene anche l'insorgenza di vari tipi di cancro, compresi seno, del colon e del fegato; aumenta la plasticità dei neuroni; migliora la memoria; e aumenta la capacità di apprendimento, secondo la ricerca dal MIT rende poco la pubblicazione sulla rivista Nature. E se ciò non bastasse, quando questa proteina è coinvolta, rimaniamo forza muscolare agile e astuto abbastanza, anche in età avanzata.
La domanda sorge spontanea subito: è possibile attivare la SIRT1 a volontà? David Sinclair, un genetista della Harvard Medical School di Boston, ha concluso che è possibile con l'aiuto del famoso resveratrolo, un polifenolo presente nel vino rosso. Certo, tenere presente che per benefici visibili sulla longevità, non sarebbe sufficiente a bere un bicchiere, ma mangiare ogni giorno non meno di cento bicchieri di bevanda. Anche se alcune pillole contenenti resveratrolo naturalmente concentrato viene già commercializzata, diversi laboratori di tutto il mondo stanno sviluppando composti sintetici a base di questa molecola che potrebbe raggiungere i nostri kit in pochi anni come pillole anti-aging.

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Maggiori informazioni su questo argomento in un articolo rimanere giovani al numero 383!, Molto interessante, scritto da Elena Sanz.

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