Quali sono Muffins Carmelo?

 Muffin Caramel sono muffins dolci tipici a base di ingredienti più ricchi rispetto ad altri tipi di muffin fatti in casa. Anche se il processo di creazione è paragonabile a quella di frutta o colazione muffin, molte persone preferiscono trattarli come luogo dopo cena come opzione per la colazione. Alcune versioni prescrizione possono essere conditi con una salsa di caramello o smalto, mentre altri aroma di caramello miscelato con l'impasto focaccina può avere. Molte ricette per muffin caramello contengono le istruzioni per fare la salsa di caramello da zero, anche se alcuni cuochi preferiscono a piovigginare sul sciroppo di caramello premade spesso utilizzato per coppe di gelato.

 Gli ingredienti di base più comuni per muffin contengono zucchero caramello marrone, uova, burro morbido e di farina. Molti fornai tendono a trovare la farina integrale è di solito nei muffin colazione omissione. I risultanti Carmelo focaccina ricette spesso dolce sapore simile a torta. Questo tipo di focaccina pastella può ottenere di più il sapore di ingredienti come la vaniglia, scaglie di cioccolato bianco, o semi-dolce polvere di cacao. I lotti di muffin caramello tipicamente fritto per circa 20 a 25 minuti a circa 400 ° C.

 Alcuni fornai vogliono aggiungere ripieno di frutta, come la mela o banana, per loro muffin caramello. Questa fase può essere realizzata solitamente taglio e pelatura la selezione di frutta fresca e la miscelazione con il resto degli ingredienti focaccina. Caramello mela muffin consistono spesso di fette di mela cotta sono immersi in una padella in anticipo. Bakers spesso aggiungono banane schiacciate con muffin caramello proprio come fanno con pane di banana.

 Carmelo smalto le cime di muffin fatti in casa è spesso fatto da una miscela di zucchero bianco, il burro fuso e la panna da montare pesante. Come con altre ricette con fusione zucchero solido in caramello liquido, il trucco è quello di evitare cocente il caramello. Molti fornai esperti raccomandano che particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla temperatura di cottura. Alcuni addirittura lentamente scaldare il loro zucchero ad una temperatura leggermente inferiore a dettare le istruzioni della ricetta. Dopo lo smalto misto giusta consistenza è di solito cucchiaio sopra le cime di ogni focaccina.

 Oltre al rabbocco muffin con caramello smalto, molti cuochi amano includere piccoli ritagli, come noci pecan, mandorle o cioccolatini in cima ad ogni focaccina. È utile aggiungere questi ingredienti poco dopo piovigginare la glassa sopra i muffin. Questa pratica garantirà la permanenza guarnire in posizione su ogni muffin caramello.

  •  Muffins caramello può essere superato con le noci.
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