Quali sono le patate irlandesi?

 Ci sono diverse cose che possono essere chiamati patate irlandesi. Quando si fa riferimento alle patate reali, patate irlandesi sono arredate in pelle bianca e marrone. A volte sono chiamati semplicemente la patata bianca, e sono particolari membri della famiglia della famiglia della belladonna chiamato Solanum tuberosum. Patate irlandesi possono anche fare riferimento caramelle o biscotti che sembrano le patate fatte, oppure possono riferirsi le ricette con le patate preparate in modo tradizionale irlandese.

 Eâ € ™ s forse a scapito dell'Irlanda che le patate irlandese era un tale coltura importante lì. Sono cresciuti molto bene, e con il 19 ° secolo, sono stati una parte essenziale della dieta irlandese. Tuttavia, a metà del 19 ° secolo, le patate sono stati infettati con una piaga che la maggior parte di loro marcio, e questo ha portato alla fame di massa in Irlanda. Si stima che nel giro di pochi anni, 1,5 milioni di persone deceduto, più di un ottavo della popolazione. Questo problema alla fine risolto, ma non senza costi estremo irlandese. Tuttavia, oggi, la patata è una parte importante della dieta e probabilmente serviti con molti pasti o come la parte principale di un pasto.

 Alcuni includono piatti tradizionali con patate irlandesi, zuppa di patate, di solito una combinazione di carote, possibilmente porri, cipolle e patate cotte insieme. Patate al vapore o bollite sono spesso serviti semplicemente con un po 'di sale e pepe. Champ utilizza vapore o patate lesse schiacciate. Latte e cipolline sono aggiunti, e il piatto è servito con burro, o alternativamente tagliuzzato foglie di cavolo bollito possono essere aggiunti e il piatto è anche noto Colcannon.

 Un altro piatto a base di patate irlandesi Boxty, una versione della frittella di patate. Unisce grattugiate patate crude, patate lesse schiacciate, farina di frumento, latte e burro. Gli ingredienti sono mescolati e appiattiti nelle torte, e poi cotti su piastre o in padelle con lardo. Una ricetta facile chiamato Fadge permette torte più piccoli che di solito sono coperti con lo zucchero. In caso contrario, se la farina d'avena è usato per fare le torte con purè di patate può essere chiamato pratie oaten.

 Patate irlandesi Candy può significare caramelle contenenti patate o simile a loro, e talvolta lo fa entrambe le cose. Alcune ricette richiedono purè di patate, che possono essere combinati con zucchero a velo, e altri ingredienti come il burro di arachidi. Dal momento che la caramella è facile da plasmare, può essere formato in piccole patate e rotolato in cose come cannella zucchero o di cacao, con un esterno marrone. Altre ricette dona € ™ t uso di patate, ma possono fare uso di cose come crema di formaggio e zucchero alimentato per creare il centro.

  •  Patate irlandesi sono noti anche come patate bianche.
  •  Patate appartengono alla famiglia delle solanacee di piante, che anche melanzane e pomodori.
  •  Se la farina d'avena è usato per fare le torte con purè di patate può essere chiamato pratie oaten.
  •  La bandiera dell'Irlanda.
  •  Purè di patate a base di patate irlandesi.
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