Quali sono i migliori consigli per rendere Cake glassa fatta in casa?

 Torta glassa fatta in casa può essere il tocco finale per diversi tipi di torte e dolcetti, e la parte migliore è, è abbastanza facile da fare. Ci sono molti tipi di torta glassa fatta in casa, e le due opzioni più comuni sono la crema di burro e crema di formaggio glassa con vari gusti aggiunte a seconda delle preferenze. Quando si effettuano torta glassa, assicurarsi di seguire attentamente le misure di ricetta. Inoltre, la cosa importante da ricordare quando si effettua buttercream glassa è quello di utilizzare il burro reale, non ridurre il burro o grassi da spalmare a base di olio vegetale, che non causerà lo stesso, prodotto finale gustoso liscio. In alcuni casi, la margarina bastone può essere sostituito per il burro bastone, ma come regola generale, burro reale da utilizzare.

 In generale, ci sono pochi ingredienti in torta glassa fatta in casa. La base della maggior parte frostings è o burro o crema di formaggio mescolato con zucchero a velo. E 'sempre una buona idea per vagliare la prima zucchero a velo, per garantire che non ci siano grumi e che la glassa sarà liscio. Vanilla è aggiunto alla maggior parte frostings per dare loro un sapore più forte, anche se una semplice glassa al burro può essere solo burro e zucchero a velo mescolati insieme. Cacao può essere aggiunto al sapore di cioccolato, o altri componenti può essere aggiunto per regolare il gusto della torta, aromi di frutta come spezie o cottura.

 Il formaggio burro o crema va ammorbidito - non fuso - Prima scrematura con lo zucchero. Se la consistenza di torta fatta in casa è glassa liscia e abbastanza sottili per diffondere, aggiungere un po 'di latte o crema può aiutare. Glassare si mescolano fino a consistenza spalmabile raggiunto, ma mescolando possono continuare a causare rimanere più spesso, quindi è importante essere ragionevole. Mentre la crema è una perfetta aggiunta glassa torta fatta in casa, è difficile ottenere un intero montata casa crema glassa perché tende ad essere troppo sottile, ma ci sono ricette.

 Dopo aver effettuato lo smalto, in generale, può essere conservato in frigorifero per alcune settimane, ma è importante controllare periodicamente per assicurarsi che sia ancora buono per l'uso successivo. Alcuni fornai hanno scoperto che l'aggiunta di un po 'di bicarbonato di sodio - non più di un pizzico - torta di glassa fatta in casa può aiutare a mantenere morbida e prevenire screpolature. Se inizia a indurirsi, è probabilmente una buona idea per iniziare appena di nuovo da zero, piuttosto che cercare di salvarlo, perché sarà probabilmente un sapore proprio come il frigorifero in ogni caso.

  •  Una torta tappetino.
  •  Un cupcake in casa con glassa.
  •  Una piccola quantità di latte aggiunge sapore a smalto fatti in casa.
  •  Crema di burro è una varietà comune di torta glassa fatta in casa.
  •  Crema di formaggio glassa è spesso usato su torta di velluto rosso.
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