Quali sono i migliori consigli per la raccolta del Butternut Squash?

 Nei climi dove la zucca è in gran parte coltivato, zucca crescere durante i caldi mesi estivi e vengono raccolte in autunno prima della prima gelata. Butternut squash sono pronti per essere raccolti quando raggiungono full size e avere la loro pelle ad abbronzarsi in campagna. Assicurarsi che le pelli sono maturi per il raccolto di zucca è molto importante perché la crosta dura rende per l'archiviazione a lungo termine. Quando la zucca è pronta per essere raccolti, devono essere rimossi dalla vite, puliti e conservati in un luogo fresco e asciutto.

 Nonostante sia chiamato "zucca" zucca non cresce in temperature fresche. Le piante crescono e si sviluppano i frutti durante i caldi mesi estivi, e zucca dovrebbe essere prima che il clima più fresco vengono raccolti e porta gelo. Tutto ciò che serve è un gelo di uccidere le piante e distruggere la loro efficienza, in modo che il raccolto di zucca in modo tempestivo è fondamentale.

 Butternut squash sono morbidi, pelli verdi a righe man mano che crescono e ancora immaturi. Harvest zucca mentre le pelli sono ancora morbido e verde si tradurrà in duro, carne insapore perché i frutti sono ancora poco sviluppati. Deve invece schiacciare vengono raccolte quando le bucce hanno completamente trasformato da verde brillante a un sordo, colore marrone medio. Inoltre, la pelle dura e resistente al graffio con un'unghia prima che dovrebbero essere raccolti. Gambi dovrebbe essere spessa e dura, e mostra la disponibilità per la raccolta quando cominciano oscurare dal verde al marrone.

 Zucca maturo pronto per la raccolta deve essere attentamente rifilata dalla vite, lasciando 1-2 pollici dello stelo attaccato alla zucca. Essa non si traduca in un solido unico ceppo sugli insetti frutta deboli o batteri che causano il deterioramento precoce può lasciare invitare. Mentre la raccolta di zucca, qualsiasi frutta con tagli, punti deboli, lividi, o mancante steli devono essere distrutti. Queste copie sono ancora commestibili, ma devono essere consumati prima, perché è probabile che decomporsi rapidamente e non memorizzano bene. Rotting zucca memorizzato può accelerare tra zucca sano rovinare l'intero raccolto.

 Dopo la raccolta di zucca, possono sani, frutti maturi sono memorizzati in un luogo fresco e asciutto per diversi mesi. Scantinati o cantine radice spesso buone scelte fintanto che non sono sensibili all'umidità o umidità nei mesi invernali. Temperature di circa 50-55 gradi Fahrenheit sono ideali per lo stoccaggio di zucca.

  •  Zucca di solito è raccolto durante i mesi autunnali primi.
  •  Zuppa di zucca.
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