Qual è la tipica struttura organizzativa di un hotel?

 Anche se il personale hotel si trova a pochi dirigenti e cameriere, la struttura organizzativa di un hotel ha spesso una gerarchia molto più ampio di professionisti dal direttore generale in giù per l'equipaggio di valletti e la manutenzione. Alcuni hanno un diploma di laurea o più avanzata nella gestione e amministrazione albergo. Tutti sono responsabili - chi più chi meno - necessario per mantenere il servizio e gli standard di igiene per mantenere gli ospiti a tornare.

 Un direttore generale si assume di solito il primo posto nella struttura organizzativa di un hotel. Per le aziende più piccole, questo può essere il proprietario. Questa è la persona che è in ultima analisi responsabile quando le cose vanno bene e quando vanno male. Negli alberghi più grandi, un assistente manager e notte il direttore generale può anche, che sono responsabili della supervisione di tutti i vari reparti della struttura. Alcuni alberghi hanno anche un manager residente che tutti gli sforzi sulle attività della struttura e il servizio clienti, liberando altri top manager per le attività amministrative.

 Tra il manager superiore singolo o un gruppo di responsabili di reparto, a seconda delle dimensioni e del successo del dispositivo. Si può trattare il turno di notte, un altro può un cuoco chef è responsabile per il servizio di cucina e sala. Un servo di fiducia può essere posto a capo delle operazioni di pulizia, e l'addetto alla reception con la maggiore esperienza in grado di gestire altri dipendenti simili.

 Tutto ciò incontrano i direttori generali e proprietari - altri manager sono responsabili per le funzioni quali la sicurezza, le vendite, il marketing, la pubblicità, relazioni con gli ospiti, risorse umane e contabilità sono. Proprio sotto questo middle manager, soprattutto negli stabilimenti più grandi, assistenti di direzione sono spesso dato funzioni di vigilanza volatili. Questo è spesso necessario per le società di servizi, come ad esempio gli alberghi che operano in tutto il personale orologio.

 Un accordo comune presso la reception di un grande albergo, in un determinato turno, un gestore di ufficio che di solito accompagna un organico di almeno una mezza dozzina di dipendenti. La lobby sarà un portiere, portiere, facchino e un cassiere. Fuori, uno o più driver per l'aeroporto o all'attrazione trasporto dall'hotel, così come uno o più dipendenti.

 Tra tutti i manager nella struttura organizzativa di un albergo, il resto dei dipendenti impegnati in modo più diretto con i clienti e le loro esigenze. Questi sono i cassieri, camerieri, cuochi, facchini, governanti, impiegati, bagnini, personale di manutenzione, responsabili delle operazioni e Gopher. Ogni tale dipendente ha il compito di contribuire a creare un ambiente di servizio di memorabile in albergo. Se ben organizzato, questo dovrebbe questi dipendenti rispetto e il riconoscimento di tutti i gestori sono di stanza sopra di loro.

  •  L'addetto al ricevimento può essere caricata con l'esecuzione di un hotel per una notte.
  •  Receptionist e addetti alla reception di solito fanno assegnazione delle camere e soddisfare richieste particolari.
  •  I camerieri possono essere responsabili di servire i propri clienti nel ristorante di un hotel.
  •  Un governante esecutivo supervisionerà le cameriere dell'hotel.
  •  Un portiere spesso aiuta i clienti a grandi alberghi.
  •  Cameriere dell'hotel assicurarsi che le camere sono pulite per gli ospiti.
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