Tempo

Tempo di preparazione: 45 min.
Cottura o tempo di cottura: 30 min.
Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti ..

Pera Cream Pie

Ingredienti Terra

• 4 uova
• 2 cucchiai di acqua
• 150 g di zucchero
• 1 Pck. Zucchero alla vaniglia
• 130 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 70 g Mondamin

Preparazione del pavimento

• Separare le uova, montare gli albumi con il rigido acqua, aggiungete lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Tuorlo sottoposti, la farina, fecola e il lievito entra in un setaccio, mescolare e tenere tutto sotto la massa di uova / zucchero - non mescolare!
• Il tutto in un tegame springform 26er che è stato precedentemente imburrata e infarinata. Foderare il fondo con 180 Calore superiore / inferiore a cuocere circa 30 minuti, non ha permesso di essere troppo scura. Garprobe esibirsi con bastoni di legno.
• Dopo la cottura, lasciar raffreddare e tagliare in due metà.

Ripieno Ingredienti pera crema

• 1 bicchiere di distillato di pere o di succo di pera a seconda dei gusti
• 800 g di pere in scatola
• 4 tazza di panna 200 g di una
• 4 Pck. Sahnesteif
• 4 Pck. Zucchero alla vaniglia
• 150 g di cioccolato fondente

Decorazione:

• 50 g di cioccolato fondente per il bordo della torta
• Altre 2 costole di cioccolato per Drüber sfregamento

Completamento

• Prima crema 2 tazze con 2 Sahnesteif e 2 zucchero vanigliato a neve.
• 150g di cioccolato a bagno si fondono e ripiegare nella panna montata.
• Il piano inferiore con il liquore e / o succo di frutta e la copertura cospargere con poco più della metà delle pere.
• Quindi ora stendere la crema di cioccolato e impostare il secondo piano senza bloccare sulla parte superiore.
• La crema rimanenti 2 tazze di zucchero vanigliato e battere di nuovo Sahnesteif e sulla parte superiore della torta, come vengono distribuiti tutti intorno.
• Ora tagliare i bulbi rimanenti in colonne e diffondere sulla torta.
• Anche in questo caso circa 50 g di cioccolato a bagno sciogliere e alcuni aggirarsi intorno alla torta con una spatola torta.
• Circa la torta ancora grata alcune gocce di cioccolato e rifinito è un buon pezzo.

La torta ha un sapore grande quando le fu concesso di trascorrere una notte in frigo.

L'immagine è un cuore torta e la mancanza di sufficiente cioccolato grattugiato ho un Krokantosterei su di esso.