Occhio con gamberi rossi troppo!

Occhio con gamberi rossi troppo!
I

Secondo la credenza generale, i gamberi, il più rosso il meglio. Ma non è sempre così, dice uno studio dal Museo Nazionale di Scienze Naturali di Madrid, e l'Università Nazionale Autonoma del Messico.

I

In genere, questi crostacei acquistano tonalità rossastra di assorbire astaxantina, un carotenoide con potente antiossidante che, come la maggior parte degli animali, ottenuti attraverso la dieta. Pertanto, un elevato livello di carotenoidi comporta una buona potenza e quindi una buona salute.

I

Tuttavia, gamberetti appetitoso arrossamento è rafforzata anche da metalli pesanti come rame, come gli autori hanno scoperto ricerca da calcoli chimici quantistici. Inoltre, gli scienziati hanno trovato come strappato il colore di una specie di crostacei, Litopenaeus vannamei quando esposto ad acqua con una piccola quantità di rame.

  0   0

Tag

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caratteri rimanenti: 3000
captcha