Nessuna paura di pasta lievitata - suggerimenti di base per la preparazione

Nessuna paura di pasta lievitata - suggerimenti di base per la preparazione

Tu sei un novizio di cottura e non il coraggio di ricette pasta lievitata? Questo è un peccato! Ricette pasta lievitata sono grandi, deliziosi e per niente complicato. Ti darò qui ci sono alcuni suggerimenti di base, e quindi si può anche accedere al lievito make zoom.

Utilizzare solo lievito di birra fresco, che appare luminoso e un gradevole odore vinoso.

Ricordate, il lievito è vivo! Il mio insegnante presso l'Accademia budino ci ha detto, dobbiamo affrontare con il lievito, come con un bambino. Un bambino ha bisogno di calore, cibo e riposo. Se si pensa che quando si tratta di vostro lievito, niente può andare storto.

E ora di iniziare

  • Lascia la tua farina in una ciotola e premere al centro un incavo pugno di dimensioni. Il lievito è gebröselt nel letto di farina.
  • Da tutta la quantità di zucchero si cospargere un cucchiaino sui lieviti, il resto è distribuito al confine farina.
  • Dare un altro liquido tiepido Schwupp al Hefebaby e ricoprire con la farina dal limite troppo buono.
  • È ora possibile scegliere i vostri ingredienti per la pasta come il sale, ingredienti sapore, grasso, distribuire il bordo vasca. Assicurarsi che questi ingredienti non vengono a vostro lievito che fastidio.
  • Riscaldamento del forno a 50 gradi. Fanno di lui di nuovo, se si può andare sul ripiano inferiore sostenere il vostro impasto per 10 minuti. Le onde lievito ora stati al centro della farina.
  • Inserire gli ingredienti restanti aggiunto. Gli ingredienti sono impastati insieme tanto tempo, fino a quando l'impasto dal trigger ciotola cerchione. Questo è importante, il piatto deve essere "pulito".
  • Riposo il soffitto Hefebaby con un canovaccio pulito sopra la ciotola da e lasciare nuovamente nel forno ancora caldo per 30 minuti.
  • L'impasto deve raddoppiata e ora guarda poorig. Su una superficie infarinata la pasta è impastata con le mani di nuovo. Se si preferisce, è possibile anche utilizzarlo nella ciotola impastare con il gancio, ma la mia mano è bello.
  • Ora l'impasto è pronto ed è in grado di elaborare ulteriormente ai loro cuori contenuti.
  0   0
Articolo precedente Qual è la Corte di traffico?
Articolo successivo Cosa sono i disaccaridi?

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caratteri rimanenti: 3000
captcha