Mett e pomodoro gratin

Qualcosa di piccante fruttato ;-)

Hai bisogno di:
1 cipolla
1-2 spicchi d'aglio
4 cucchiai di olio d'oliva
500g macinato di maiale
Pepe, sale
1/2 vaso di basilico
500g grossi pomodori
125g mozzarella

L'importo indicato si riferisce, a seconda del vostro appetito, 2-3 persone.

Ecco come fare:

Cipolla tagliata a dadini. Sbucciate l'aglio e premere. 1-2 cucchiai di olio d'oliva riscaldato in padella. Il Mett friggere vigorosamente. Cipolle e aglio e fate cuocere fino a quando lo scorso aggiuntivo. Insaporire con pepe. Tagliare basilico a striscioline sottili e mescolare con la carne.

Lavare i pomodori, tagliateli a fette. Posizionare la metà dei pomodori in una teglia. Versare il Mettmischung esso. Poi il restante drauflegen pomodoro. Tagliate la mozzarella a fette e distribuire su Mett e pomodori. Condire con sale e pepe e piovigginare l'olio rimasto su di esso.

Il tutto poi farla scorrere nel gratin forno e così al già caldo per circa 15 minuti.

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