Macinata con una differenza

Qui è il mio piatto preferito: la menta tritata con formaggio feta e riso rosso

Hai bisogno di:

500 g di carne macinata
1/2 cipolla Metzger
1 rotoli
1 uovo
1 tazza di panna acida
Prezzemolo
Menta
150g formaggio di pecora
Sale, pepe, origano

Per il riso:

350 g di riso pizzo greggio a grani lunghi
Passata 500ml
2 peperoncini gialli o rossi
Sale, pepe
1/2 cipolla
Olio d'oliva

Aggiungere la carne macinata in una grande ciotola e condire con sale, pepe e origano, dare un cucchiaio essiccato e tritato menta per Nane e di dare un cucchiaio prezzemolo tritato fresco. Sbucciare la cipolla e tagliare a dadini e aggiungere mezza cipolla sul tagliere. Un uovo e per dare 4 cucchiai di panna acida ora.
Pluck il pane a pezzetti e bagnare con un po 'di latte caldo e poi aggiungere il trito. Buon mix / impastare. Tagliare il formaggio desiderato nella uguali fette / pezzi.

Spingere la carne macinata in mano su un wafer, e poi mettere il formaggio e avvolgere. Il formaggio deve essere completamente coperto con carne macinata, quindi non brucia. Premo il "polpette", piatto in modo che diventano più veloci. A chi piace può Hackküchelchen nella teglia, o cucinare sulla griglia.

Impostare una pentola con acqua per il riso e portare a ebollizione. Quando l'acqua viene fatta bollire dal fornello e il riso ha lasciato 7 minuti fonti. Poi il riso viene travasato e lasciato riposare nel setaccio. Nella pentola viene quindi aggiunto mezza cipolla, che è stato tagliato a pezzi e friggerle in olio d'oliva su vetroso. Poi ha aggiunto la passata di pomodoro e peperoni lavati e tritati. Tutto portare a ebollizione e poi schiacciarle bene. Condire con sale, pepe e un po 'di origano e poi dare 4 cucchiai di panna acida o dolce crema così. Si potrebbe desiderare di aggiungere ora un altro 2 cucchiai di marmellata, perché potrebbe essere un po 'amaro dalle paprica non sbucciate. Prima di provare! Peperoni Peel, se necessario. Mettete il riso nel brodo e lasciate finire di cuocere. Mescolare di tanto in tanto.

Fine è un piatto delizioso e veloce da preparare. Naturalmente, la preparazione di polpette e riso è fatto paralell, ma che è un po 'complicato da scrivere.

Prendo asciugato menta per questo piatto perché ha un sapore diverso da quello di menta fresca. Questa è la mia sensazione personale, cercano solo di angoscia.

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