Fegato di pesce, One Source Salute

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Ottobre 1, 2016 Trkulja Cibo 0 1
Fegato di pesce, One Source Salute

Il fegato di pesce è un rimedio tradizionale per combattere mancanza di appetito, tra gli altri problemi. Ora uno studio condotto da ricercatori mette in evidenza la sua utilità.

Secondo questo studio, il fegato del snapper è uno che contiene più di questi acidi grassi benefici. Viene eliminato durante la pulizia del pesce, come la stragrande maggioranza dei membri della famiglia zoologica. L'unico ancora in uso è merluzzo, che si verifica con la nota di olio medicinale. Molti studiosi di rinomati laboratori indagano principalmente nel loro lavoro che i fegati di pesce commestibili, sono una ricca fonte di acidi grassi polinsaturi a catena lunga, soprattutto omega 3 famiglia, come l'acido eicosapentaenoico e acido docosaesaenoico.

Questi acidi grassi sono utilizzati per prevenire e curare diverse malattie, come ad esempio alcuni tipi di cancro, la depressione, il morbo di Alzheimer, la schizofrenia, disturbi comportamentali e le malattie cardiovascolari. Lo studio si concentra su dodici specie di pesci comunemente consumati nel sud est della Spagna, come il nasello, shortfin, sardine o Pandora.

Leggere anche: "Omega 3 DHA - confermato i benefici di DHA supplementazione sulle funzioni cognitive negli anziani".

Di pesce ragno fegato e acciuga o acciughe sono quelli con il più alto livello di composti benefici tali, con il 51,4% e il 47,9% degli acidi grassi totali, rispettivamente. Inoltre, tutte le specie mostrano una relazione tra omega-3 e omega 6 grassi vantaggiosa per il consumo umano, in particolare per merlano fegato.

Tuttavia, i ricercatori lamentano quando eliminati questi fegati stanno svalutando tutte le loro proprietà nutrizionali. Inoltre, ha aggiunto il suo uso è anche ridotto l'inquinamento ambientale derivante dalla cessione delle interiora di pesce in acqua, un problema inerente l'industria di trasformazione di frutti di mare nelle zone costiere.

Gli omega 3 e omega 6 sono fonti estremamente importanti per la salute, oltre a contribuire all'aumento di colesterolo buono, contribuiscono a diminuire il colesterolo cattivo. Ma con l'avanzamento della tecnologia tutto è diventato più facile, perché, invece di si acquista questi acidi grassi per l'alimentazione, si può facilmente deglutire le capsule che possono essere acquistati in farmacia o farmacie che sono comuni in precedenza confezionati in valore.

Un integratore alimentare ottenibile facilmente e che non può essere trascurato nella loro dieta, in quanto impedisce varie malattie soprattutto quelli che riguardano la regione del cervello come la malattia di cuore e la malattia di Alzheimer.

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