Far orientale zuppa fredda - anche per le persone sane!

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Ottobre 23, 2016 jizgiz Cibo 0 4
Far orientale zuppa fredda - anche per le persone sane!

Ispirato da mops ho scavato ...

Questa zuppa di pollo non è solo a causa dei loro poteri curativi magici per me, ma anche a causa del suo buon gusto e dei suoi molti sapori.

1 brodo di pollo, circa 1200 g - 1800 g.

in acqua fredda con

  • 1/2 porro
  • 1 costa di sedano
  • 1-2 carote
  • 2 foglie di alloro
  • 2-3 bacche di pimento
  • 6-8 grani di pepe
  • 1 cipolla sbucciata

Fit, lasciate bollire una volta e poi delicatamente fate cuocere fino a quando simmernd una gamba può essere facile da sostituire il pollo.

Mettere il pollo a parte, versate il brodo attraverso un colino e, eventualmente, sgrassare.

Ora rimuovere a piacere un po 'di brodo e li usa per uno stufato o fricassea.

Brodo

  • Strisce sottili carota
  • Germogli di bambù
  • Lauchringen
  • 1 tritato Peperoncino
  • 1 pezzo di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaio di fresco, foglie di coriandolo tritato
  • 1-2 gambi di citronella

cuocere a fuoco lento e sale di nuovo 15-20 minuti, togliere erba limone.

Qualsiasi importo da ora pelati, pollo tritato e pasta di vetro cotte, ammontano a dare anche, se lo desideri e con salsa di soia a fermentazione naturale a piacere.

Portare i malati così come il sudore sano e gusti taglienti piccanti e gustosi!

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