Due ristoranti unici da visitare e godere

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Vacanze Mendoza non sono completi per chi non godersi la magia dei loro piatti. Lì, la cucina tradizionale è così attraente come le sue bellezze paesaggistiche. Qual è il tuo segreto? Oltre ad essere uno dei quattro principali produttori mondiali di vini pregiati, la provincia Cuyo ha dato vita a una tradizione culinaria di semplicità solo apparente, in cui i sapori più tipici rurali si fondono con un tocco di audacia e raffinatezza.

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Mendoza è in una vasta offerta gastronomica, tra cui ristoranti, cantine, artigianato fabbriche e locali in cui la griglia è re. Tuttavia, due proposte si distaccano dal tradizionale e prepararono la sua destra come spille da balia gourmet provincia circuito.

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Il retortuño è orgogliosa di presentare un ristorante, rock e sala culturale, l'unico di Mendoza, che porta il meglio della cucina locale con il più ristretto di folklore provinciale. Fondata nel 1991. La gamma di piatti tipici Mendoza è largo quanto affascinante. Nel menu non manca nessuna delle classica cucina di Cuyo. Ognuno arriva al tavolo, ovviamente, accompagnati dai migliori vini di Mendoza. Da casseruola di pollo a panini classici, attraverso la chilindrón, coniglio al rosmarino o le famose gambe di maiale stagionato, retortuño è ideale per festeggiamenti essere aromatizzato Mendoza posto. Vale la pena menzionare il menu di dessert, dove tipici compresse Mendoza, la crema fatta in casa, dolci e guardare sciroppo d'uva.

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La retortuño attende tutti i visitatori buongustai Guaymallén nella grande Mendoza, ogni giovedì, venerdì, sabato e domenica dalle 22:30. I giorni rimanenti sono gruppi solo su prenotazione.

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Nella capitale, la gastronomia Cuyo indossa loro migliori abiti. Il Diplomatic Hotel Mendoza ha il privilegio di ospitare il ristorante La Bourgogne, la grande creazione del famoso chef Jean Paul Bondoux anche sede nel Alvear Palace Hotel a Buenos Aires. La Bourgogne Mendoza, però, seduce con una proposta che prende i migliori elementi della cuyana tradizionale per rielaborare cucina nella sua versione elegante e sofisticato. Si aggiunge un nuovo e accattivante aspetto a piacere irresistibile di mangiare a Mendoza.

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Jorge Alberto Guiñazu

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Mendoza Holidays

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