Creare una stampante 3D cioccolato

Creare una stampante 3D cioccolato
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Ogni figura creata sul computer può essere trasformato in un delizioso pezzo di cioccolato grazie a una stampante 3D originale sviluppato da scienziati presso l'Università di Exeter e Brunel, Regno Unito.
 La creazione non è stato facile. Tecnologia di stampa 3D che si basa, che rende la stampa strati successivi di materiale per costruire un oggetto tridimensionale, e viene utilizzato industrialmente per produrre parti in plastica e metallo. Ma è la prima volta che si applica a cioccolato, un materiale difficile da lavorare perché richiede cicli di calore e raffreddamento molto precisa e veloce.
 Secondo Hao Liang, un ricercatore che ha partecipato alla sua creazione, ciò che rende questa tecnologia speciale "è che gli utenti possono progettare e fare i propri disegni dalla faccia di un amico alla forma di giocattolo preferito di un bambino." Hao aggiunto che hanno iniziato a lavorare con il cioccolato "perché può essere facilmente reperibile, è economico, non è pericoloso e non genera rifiuti e si mangia". Tuttavia, egli si augura che in futuro questa stessa tecnologia permette la creazione di gioielli e anche i prodotti per la casa personalizzati modo.

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