Che cosa è Pan de Pascua?

 Pan de Pascua è una sorta di speziato torta di frutta che la gente del paese sudamericano del Cile di solito mangiano durante il periodo natalizio. Esso si caratterizza soprattutto per la sua struttura spugnosa dolce e l'aggiunta di uvetta e canditi. L'origine esatta di questa torta è sconosciuta, anche se è generalmente attribuita agli immigrati tedeschi alla terra. E 'possibile che il Pan de Pascua è nato intorno al 19 ° secolo, quando maggiore immigrazione tedesca ha cominciato a Cile, decenni dopo il paese ottenne l'indipendenza dalla Spagna nel 1810.

 Il termine "Pan de Pascua" indica matzah. Questo può essere attribuito al fatto che, quando è stato introdotto, persone mangiavano e festa durante la Pasqua. Ora la torta è tradizionalmente consumato a Natale, quando i cileni di solito godono di una fetta o due con una bevanda locale chiamato cola de mono. Letteralmente tradotto come "significa coda monkeyâ € ™ s," cola de mono può essere considerato l'equivalente di avvocato negli Stati Uniti.

 L'origine tedesca di Pan de Pascua è probabilmente dovuto al cakeâ € ™ s simile a Stollen. Si tratta di una torta a forma di pagnotta esperto di solito contenente uvetta e noci ed è rivestito con granulari, in polvere o zucchero a velo. Come il pan de Pascua, il Stollen viene effettuata e mangiato durante il periodo natalizio, soprattutto.

 Pan de Pascua è anche simile al panettone italiano. Preparato e mangiato durante la commemorazione e Capodanno Natale, panettone contiene anche l'uva passa. Tuttavia, la forma è diversa, con il panettone sfoggia un cilindro in cima che sembra una cupola.

 Oltre la farina di cui sopra e gli ingredienti per la tortiera de Pascua richiede anche il burro, uova, zucchero o miele, rum o brandy, e il lievito o bicarbonato di sodio. I cubi o frutta secca sono soprattutto albicocche, fichi, pere, prugne e pesche. A volte vengono aggiunte noci o altra frutta secca. Erbe comuni usati nel pane comprendono terra zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano.

 Burro e uova di solito sono i primi ingredienti mescolati insieme in padella de Pascua. Dopo aggiunta di acqua, gli altri ingredienti sono gettati in. L'intera miscela viene versata in una teglia unta e cotto per un poco più di un'ora. Alcune ricette suggeriscono di rendere la miscela di un paio di giorni prima della cottura per ottenere risultati ottimali.

  •  La noce moscata è spesso usato per condire il pan de Pascua.
  •  Pan de Pascua è talvolta con noci e frutta.
  •  Le pere sono spesso dadini per l'uso in padella de Pascua.
  0   0

Commenti - 0

Non ci sono commenti

Aggiungi un commento

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caratteri rimanenti: 3000
captcha