Che cosa è il latte in polvere?

 Latte in polvere è un prodotto caseario secco ottenuto rimuovendo tutta l'acqua dal latte mediante evaporazione. E 'conveniente in quanto può essere conservato in frigorifero fino a quando è miscelato con acqua per la cottura o bere. Ha un sapore diverso rispetto al latte fresco, ma la differenza non si nota in prodotti da forno o cotte, latticini facendo una buona opzione quando il latte fresco non è disponibile.

 Latte in polvere può essere fatto da latte intero o latte scremato o latte scremato, ma il gusto è leggermente diverso. Latte intero in polvere è utilizzato dai produttori di latte artificiale per migliorare le fabbriche sia commerciali e caramelle, mentre in polvere a basso contenuto di grassi o latte scremato può essere aggiunto ad un bicchiere di latte scremato liquido al gusto e valore nutrizionale.

 Latte in polvere si conserva bene per mesi se è adeguatamente sigillato e conservato in un luogo fresco e asciutto. La polvere in sé non deve essere, ma se mescolato con l'acqua devono essere raffreddamento, come il latte fresco fa. Perché il gusto del latte a base di latte in polvere ha un sapore diverso dal latte fresco in stato di ubriachezza, assicuratevi di mescolare bene, in modo che non sussistano i grumi di polvere e chill bene prima di bere. Sciroppo di cioccolato può essere aggiunto a fare il cioccolato.

 Attraverso la sua shelf-stabilità latte in polvere è spesso usato in zone disastrate e survivalisti ed escursionisti. È anche più facile da trasportare rispetto latte liquido e può essere ricostituito in un liquido rapidamente. Il latte è di solito molto più conveniente che il latte liquido, perché ci vuole solo circa cinque tazze di latte in polvere e circa 15 tazze di acqua per fare un litro di latte liquido.

 Quando l'acquisto di prodotti di latte in polvere, è importante notare che ci sono diversi tipi di latte in polvere, sia la qualità nutrizionale e il sapore possono variare a seconda del grado. Ad esempio, alcuni latte in polvere importi supplementari di vitamina D e vitamina A aggiunti. Un'etichetta "US Grade Extra" o timbro sul prodotto significa che il prodotto è stato progettato per sciogliere istantaneamente quando aggiunto all'acqua ed è realizzato per avere un dolce, sapore gradevole.

 E 'anche importante essere confuso con latte condensato latte in polvere o latte condensato. Mentre il latte in polvere è completamente asciutto, evaporato latte ha ancora circa il 40 per cento contenuto di acqua. Anche se evaporato shelf life del latte è più scuro e di solito viene in lattine. Latte un prodotto lattiero-caseario di spessore da latte condensato zuccherato condensato, ed è spesso usato nel fare dolci.

  •  Vetro ricostituito latte in polvere.
  •  Il latte in polvere viene aggiunta acqua per ricostituire.
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