Bruxelles al forno cavoletti

Bruxelles al forno cavoletti

Ingredienti per 4 persone

  • 700 cavolini di Bruxelles g
  • 1 tazza di panna acida o creme fraiche
  • Latte
  • Cipolle
  • Concentrato di pomodoro
  • 1 vasetto di funghi per i vegetariani
  • 200 g di prosciutto a dadini per i mangiatori di carne
  • Salsa di soia

Spezie ed erbe

  • Pepe, sale, noce moscata, pepe, basilico, erba cipollina, aglio poco
  • Formaggio grattugiato o Scheiblettenkäse piccante

Preparazione

  • Cavolini di Bruxelles e cuocere normalmente.
  • Cipolle e funghi tagliati a piccoli pezzi e friggere.
  • Cospargete di farina e mescolate sopra, rabboccare con latte e panna acida o creme fraiche, in modo che si forma una salsa densa.
  • Aggiungere la salsa di soia e concentrato di pomodoro per la raffinazione
  • Ora i cavolini di Bruxelles cotti, le erbe e le spezie e il prosciutto a dadini per il mangiatore di carne o funghi piega per i vegetariani.
  • Mettere il tutto in uno stampo imburrato a prova di fuoco, formaggio grattugiato si sviluppa sopra le righe e spolverare con la paprika.
  • Il tutto in forno a cuocere a fuoco medio fino a quando il formaggio è fuso.
  • Patate bollite sono serviti.
  • Tempo di preparazione: 40 minuti

Come Sabato Mangiare bene si adatta.

Buon appetito

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