Beef roulade con aglio selvatico e riempimento parmigiano

Ingredienti:

Ramson
4 cucchiai di pinoli
60 g di parmigiano
1 spicchio d'aglio
5-7 cucchiai di olio d'oliva
Sale
Pepe
500 g di carne di manzo involtino

Preparazione:

Ramson, aglio, 2 cucchiai di purea di pino noci.
Incorporate l'olio gradualmente lento
Mescolare in parmigiano
Condire con sale e pepe. Forse bussare manzo piatto
Distribuire la crema di basilico sul manzo e arrotolare Involtini di carne strettamente - pinning.
Leggermente Spazzola rotoli con olio d'oliva e involucro in carta stagnola
Foglio di alluminio pacchetto dal forno, stoves're tutti leggermente diversi, quindi può prova migliore tra.
Con il tempo, l'arrosto restando i pinoli in una padella e servire con la carne e il vostro contorno preferito.

Servite con patate o patate in tutte le varietà, una salsa al vino rosso, pasta, asparagi, ma anche solo una buona insalata con un pezzo di pane.

Se necessario, è possibile inserire e mitpürieren anche un paio di pomodori secchi con il ripieno, volevo testare i tempi, hanno in qualche modo ma proprio mai in casa, quindi, solo un'idea, non ancora testato.

Se ti piace la pancetta, gli involtini di "Lo Squalo" ancora avvolgono con una fetta di pancetta - così la carne rimane succosa bit.

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